Una de las mejores formas de conocer la cultura de un país es a través de su gastronomía. ¡Y en Faro te contamos qué lugares deberías visitar en Santiago si eres un foodie!

¿Cazuela, sopaipillas o unas deliciosas machas a la parmesana? Esos son algunos de los platos típicos de Chile que podrás probar en sus clásicos mercados, donde además podrás conocer la personalidad de las ciudades. ¡Y es que no puedes visitar un país sin disfrutar la gastronomía local!

Vega Central

En pleno centro de Santiago está la famosa Vega Central, conocida por ser la feria de frutas y verduras más importante de la capital. Si quieres encontrar una gran variedad de alimentos, este es el lugar que debes visitar porque te enamorarás de sus colores, aromas y simpatía de sus vendedores.

¿Cómo llegar? La Vega Central está a 7 cuadras de la Plaza de Armas, específicamente entre las calles Antonio López de Bello, Nueva Rengifo, Salas y Davila Baeza.

¿Cuál es el horario? Lunes a viernes de 8:00 a 18:00 horas / fines de semana hasta las 16:00 horas.

En la Vega Central encontrarás frutas y verduras de todo tipo (Crédito: Ronald Woan) – Sueños Viajeros

Mercado Central

Si sigues caminando por el centro de Santiago puedes visitar el Mercado Central, uno de los más representativos de la capital y el quinto mejor mercado de alimentos del mundo según National Geographic. Chile se caracteriza por tener una gran variedad de pescados como el salmón y la reineta, los cuales puedes degustar en este lugar. Además, te recomendamos probar algunos de los platos típicos como el caldillo de congrio, un buen ceviche o el chupe de jaiba.

El Mercado Central combina sabores y tradiciones por lo que encontrarás un sinfín de restaurantes, pescaderías, panaderías y mucho más. Además, fue declarado Monumento Histórico en 1984 y es muy visitado por los turistas.

¿Cómo llegar? El Mercado Central está en el centro histórico de Santiago, específicamente entre las calles Ismael Valdés Vergara, 21 de mayo, San Pablo y Puente.

¿Cuál es el horario? Lunes a jueves de 6:00 a 17:00 horas / viernes hasta las 20:00 horas / sábado hasta las 18:00 horas / domingo hasta las 17:00 horas.

¿Has visitado el Mercado Central? – Sueños Viajeros

¿Cómo visitar ambos lugares en un día?

Si quieres conocer estos atractivos turísticos en un día y aprovechar tu visita a Santiago, te recomendamos unirte a nuestro Viaje grupal Faro y tomar el tour gastronómico en nuestro Marketplace.

¡Estos son algunos de los platos que podrías preparar y probar durante esta experiencia culinaria! – Sueños Viajeros

Este sábado 16 de junio durante 6 horas visitarás ambos mercados y para finalizar, cocinarás tus propios platos típicos de Chile con los alimentos que compraste anteriormente y con los secretos culinarios de un chef. ¡Y todo esto irá con un delicioso vino y pisco sour para amenizar la velada!

¡Pincha esta foto para acceder a este tour gastronómico! – Sueños Viajeros