Guía del vino: Los valles vitivinícolas para visitar en Chile


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Chile es conocido internacionalmente como uno de los países productores y exportadores de vinos de gran calidad. Por eso y más, cada 4 de septiembre se celebra el Día nacional del vino chileno, fiesta que desde 2015 conmemora a este producto nacional.

La historia cuenta que su origen data de 1545 cuando Pedro de Valdivia envió una carta al rey Carlos V solicitando “vides y vinos para evangelizar Chile”.

Valles de vino - Sueños Viajeros

Mapa con los principales valles vitivinícolas de Chile

Si amas el vino y quieres disfrutar las mejores cepas, en Faro Travel armamos una guía completa con los valles vitivinícolas más importantes del país.

Valle del Elqui

Ubicado a 500 kilómetros de Santiago y unos 63 kilómetros de La Serena, el Valle del Elqui es una de las zonas vitivinícolas más importantes del norte de Chile.

Gracias a sus condiciones climáticas y clima seco, es un excelente valle para el cultivo de uvas. Las cepas más destacadas de la zona son Cabernet Sauvignon, Merlot, Carménère y Chardonnay. También encuentras Syrah.

Viñedos en el Valle del Elqui:

  • Viña Falernia
  • Viña Cavas del Valle

Valle del Limarí

Casi 1.700 hectáreas y buenas condiciones climáticas hacen del Valle del Limarí el lugar perfecto para el cultivo de cepas nobles.

Viñedos en el Valle del Limarí:

  • Viña Casa Tamaya
  • Viña Agua Tierra

Valle de Aconcagua

A unos 100 kilómetros al norte de Santiago está el Valle del Aconcagua, que tiene al río Aconcagua como el gran protagonista de la zona. Con días calurosos y noches frescas, este valle es ideal para cultivar diversas cepas como Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc. Sin embargo, su vino emblemático es el Syrah.

Viñedos en el Valle de Aconcagua:

  • Viña San Esteban
  • Viña Errázuriz
  • Viña Sánchez
Cata de vinos - Sueños Viajeros

¡Salud por esa exquisita copa de vino!

Valle de Casablanca

Con más de 6.000 hectáreas, este valle de la Región de Valparaíso es uno de los más visitados por los turistas y se ubica a sólo 75 kilómetros de Santiago. Gracias a la influencia del océano Pacífico y el clima costero, el Valle de Casablanca se caracteriza por tener cepas como el Chardonnay, el Pinot Noir y el Sauvignon Blanc.

Viñedos en el Valle de Casablanca:

  • Viñas Casas del Bosque
  • Viña El Cuadro
  • Viña Emiliana
  • House Casa del Vino
  • Viña Indómita
  • Viña Veramonte
  • Viñamar
  • Viña Catrala
  • Viña Kingston
  • Viña Quintay
  • Viña Loma Larga
  • Viña La Recova
  • Viña Santa Emiliana
  • Viña Santa Carolina
  • Viña Puro Caballo

Valle de San Antonio

El Valle de San Antonio es una de las regiones vinícolas más nuevas de Chile con unos 10 años de antigüedad. Destacan las cepas de Sauvignon Blanc, Chardonnay y Pinot Noir. También destaca por tener los primeros Syrah elaborados en clima frío en Chile.

Viñedos en el Valle de San Antonio:

  • Viña Matetic
  • Viña Garcés Silva
  • Casa Marín

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Valle del Maipo

Es el tercer valle más extenso del país, después del Maule y Colchagua. Las bodegas más clásicas de Chile están en el Valle del Maipo, el cual destaca por su excelente producción de Cabernet Sauvignon.

Si vives en Santiago o estás de paso por la capital, aprovecha de tomar un tour por el día a alguna de las viñas que están en este valle.

Viñedos en el Valle del Maipo:

Valle del Cachapoal

El Valle del Cachapoal se encuentra al sur de Rancagua, en la Región de O’Higgins, y destaca por tener un clima mediterráneo que permite la producción de casi todas las cepas. Las más famosas son el Merlot y el Carménère.

Viñedos en el Valle del Cachapoal:

  • Viña Altaïr
  • Viña Morandé
  • Misiones de Rengo
  • Chateau Los Boldos
  • Viña San Pedro

Valle de Colchagua

Colchagua es el segundo valle más extenso de Chile, con unas 29 mil hectáreas de producción. Su especialidad son los vinos tintos —como Carmenère, Cabernet Sauvignon y Syrah— gracias a su clima bastante cálido.

Otras cepas destacadas de la zona son el Malbec y el Cabernet Franc, que están creciendo en popularidad.

Viñedos en el Valle de Colchagua:

El Valle de Colchagua en su plenitud - Sueños Viajeros

El Valle de Colchagua en su plenitud.

Valle de Curicó

A fines de la década de los 70, el Valle de Curicó destacó por sus grandes cambios en la vitivinicultura chilena, los cuales se mantienen hasta la actualidad. Está ubicado a unos 220 kilómetros de Santiago y cuenta con un clima mediterráneo moderado.

En este valle se cultivan diferentes cepas como Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Merlot y Chardonnay.

Viñedos en el Valle de Curicó:

  • Viña San Pedro
  • Viña Miguel Torres

Valle del Maule

A unos 260 kilómetros de Santiago está el Valle del Maule, que junto al Valle del Maipo, son catalogadas como la “cuna del vino chileno”. Destaca por su Carmenère, una de las cepas emblemas del país.

Viñedos en el Valle del Maule:

  • Balduzzi
  • Casa Donoso
  • Calina
  • Domaine Oriental

Valle del Itata

El Valle del Itata está ubicado a 50 kilómetros al este de Concepción, siendo una de las zonas vinícolas tradicionales de Chile con cepas como Chardonnay y Cabernet Sauvignon.

Viñedos en el Valle del Itata:

  • Viña Chillán
  • Viña Männle
  • Viña San Berta
  • Viña Casanueva
  • Lomas de Llahuén
  • Pandolfi Price
  • Bandino Neira
  • Viña Mora Reyes

Valle del Bio bío

En este valle se cultivan cepas rústicas y también moscatel que se utiliza para la producción de vinos de mesa. Destacan el Sauvignon Blanc, el Pinot Noir, el Riesling y el Chardonnay.

Viñedos en el Valle del Bio bío:

  • Carpe Diem
  • Don Francisco
  • VinSur
  • Viña Canata
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Lugar:

Chile

Intereses:

Gastronomía Gente

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