Todos los años hay personas que deciden aprovechar este feriado de Fiestas Patrias para tomarse unas mini vacaciones, ya sea para visitar a la familia o salir del país. Pero, ¿qué pasa con los que ya estamos fuera? No pasa nada señores…. NOS ADAPTAMOS. Por Rocío Salinas.

Si bien es cierto, lo ideal sería estar en casa, con la familia, esperando que salgan las empanadas, que el parrillero no queme la carne, bailar una cueca, tomar un terremoto —o varios—, hacer juegos típicos y por supuesto aprenderte una paya. Pero no todo es siempre así.

Hay gente que realmente —a esta altura del año— necesita unas vacaciones y no hay por qué juzgarlos con salir del país para el 18. No es que sean anti patriotas, mal que mal es por lo menos un fin de semana extendido, que simplemente necesitan.

Mientras tanto, los que estamos fuera de casa, aprovechamos cualquier instancia para renombrar y celebrar nuestra Patria, especialmente cuando nos cruzamos a otro chileno. Así que por más nostalgia que nos dé estar lejos y ver que todos nuestros amigos suben fotos de los asados y de las empanadas que se están comiendo, no nos queda otra que pensar en los kilos que están engordando y adaptarnos a lo que tenemos alrededor.

Y no sólo pasa para Fiestas Patrias. Hay veces en que viajamos a otro lado y nos antojamos, preparamos, comemos o llevamos algo típico de nuestro país, lo sabemos pues siempre hay por ahí alguna foto con un comentario que dice: «Se me adelantó el 18».

Rocío Salinas celebrando las Fiestas Patrias por adelantado (Foto: @Roochio_) – Sueños Viajeros

¿Cómo sobrellevamos un 18 fuera de Chile?

Primer paso: Lo intentas compartir… Tratas de ver si hay otro chileno por lo menos para gritar un C-H-I. En mi caso, lo grité junto con amigos extranjeros pues no encontré a ningún compatriota.

Segundo paso: Si tienes dotes culinarios, alguna empanada te armarás o un pastel de choclo al menos. Sino, siempre apaña el buen choripán con pebre.

Tercer paso: Bebemos lo que tengamos a la mano pero algo nos tomamos (aunque me ha pasado que me he cruzado con chilenos que aunque no estén en 18 viajan hasta con pipeño).

Fiestas Patrias chilenas en Brasil (Foto: @Roochio_) – Sueños Viajeros

Entonces como decía, nos adaptamos. Este es mi segundo 18 seguido fuera de Chile, el año pasado me encontraba en el eje cafetero de Colombia donde el único tinto que había era el café y donde mis empanadas tenían arroz, mis choripanes eran con pan casi dulce y nadie tenía idea que era la cueca, solo salsa tuve que bailar. Pero lo compartí, aprendí a hacer arepas y les di mi forma y relleno a lo que los colombianos llamaron «arepa chilena».

Este año, mi 18 fue con caipiriña y no me arrepiento para nada. Me encuentro en Fortaleza, Brasil y aunque nadie tenía idea de qué estaba celebrando… les explicaba, les compartía una empanada, e igual lo disfruté a concho. Cambié la cueca por la samba y el terremoto por la caipiriña y todo se convirtió en una celebración diferente. Igual, cuando vuelva a casa me comeré unas cuantas empanadas con sabor chileno, algún anticucho y unas cuantas piscolas, por lo que no sufro tanto.

Lo más divertido es que sin querer creé una tradición en el hostel donde me encontraba, pues como el 18 hice empanadas, una española hizo tortilla de papa el día siguiente y al otro día un amigo venezolano nos sorprendió con unas ricas arepas rellenas.

Así que, anímate, no es tan terrible si sales para el próximo 18, no olvides de llevar al menos una botella de pisco, sé solidario, puedes encontrar a otro chileno que realmente lo necesite y no importa que hagas para celebrar, porque…. ¡¡igual celebramos!! Felices Fiestas Patrias, donde quiera que estés.

Comparto unas fotos de amigos chilenos que celebraron fuera de casa tal como yo en esta ocasión:

@fefii_pvives desde Suiza – Sueños Viajeros

@gwanni.nw desde Portugal – Sueños Viajeros

Y tú, ¿dónde celebraste estas Fiestas Patrias?

Conoce más sobre Rocío Salinas pinchando acá – Sueños Viajeros