Sabemos que es imposible resistirse al olor de la carne asada y los vegetales salteados que emana de los puestos callejeros. Por eso, ¡aprende cómo comer lo que quieras sin morir en el intento!

Una de las mejores formas de conocer bien un destino es probando sus sabores. Y, más allá de los restaurantes que te puedan recomendar, no hay nada más genuino que disfrutar de la comida callejera, un fiel reflejo de la cultura del lugar.

Imagina caminar por una ciudad y sentir esa intensa mezcla de aromas que te llaman a probar todo lo que se te cruza por delante. Lo mejor es que los carritos de la calle nos permiten comer mucho gastando poco. Por eso son la opción cuando quieres probar la comida típica, pero no tienes presupuesto para restaurantes.

En países como China, Tailandia, Turkía, Vietnam e India la street food es una de las mejores maneras de matar el hambre de manera rápida y barata. El único problema es que a veces nos genera desconfianza y tenemos miedo de correr al baño por culpa de una terrible infección estomacal.

Se nos hace agua la boca…

Para que pruebes todos los platos que se crucen frente a tus ojos sin riesgo de enfermarte, te contamos en qué debes fijarte para irte a la segura.

– La comida siempre debe ser preparada frente a tus ojos; nunca compres un plato que no sepas cuánto tiempo lleva hecho.

– Observa si el vendedor manipula la comida con guantes y si, tras recibir el dinero, se lava las manos.

– Si vas a comer algo frito, el aceite debe estar de un color amarillo claro; si lo ves café, mejor sigue al puesto siguiente.

– Fíjate que la comida no esté llena de moscas alrededor, pues podría haber algún alimento descompuesto.

Asia es el reino de la street food

– No consumas nada con lácteos que no estén refrigerados.

– No consumas comida que tenga mal olor.

– Si vas a tomar jugos naturales, percátate de que sean hechos con agua de botella.

– No comas cosas crudas.

Con estos tips ya no tendrás que rechazar un exquisito kebab en Turquía, unos baozi en China, un pincho de cordero en Marruecos o un pad thai en Tailandia.

¡Si sueñas con probar alguno de estos platos, cuéntanos ingresando a Faro Travel, la red social de los viajeros!

¡Ahora relájate y disfruta de la gastronomía local!