6 comidas típicas que debes probar en San Pedro de Atacama

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Si piensas viajar a San Pedro de Atacama, no puedes dejar de probar sus comidas típicas que te deleitarán con sus increíbles sabores propios de la cultura atacameña.

Cuando pensamos en San Pedro de Atacama, en el norte de Chile, lo más probable es que de inmediato recuerdes sus paisajes áridos, lagunas azuladas y animales en su hábitat natural. Sin embargo, esta pequeña localidad ubicada en la Región de Antofagasta también se caracteriza por tener una gastronomía deliciosa con platos e ingredientes típicos de la cultura atacameña.

Ya te contamos anteriormente sobre los mejores lugares para comer barato en San Pedro de Atacama y ahora te contaremos qué comida típica no puedes dejar de probar en este destino.

1. Helado de hoja de coca o de chañar

Si te gusta probar nuevos sabores, en el centro del pueblo podrás degustar diferentes tipos de helados. Destacan los sabores de chañar, rica rica, algarrobo, hoja de coca, quinoa con leche y canela y muchos más.

Helado de chañar y hoja de coca - Sueños Viajeros

Un clásico es el helado de chañar y hoja de coca – Sueños Viajeros

2. Empanadas de queso de cabra

Aunque el queso de cabra no sólo se puede consumir en esta zona, sí podemos asegurarte que disfrutarás una de las mejores empanadas de queso de cabra en Chile. Ojo: si tomas el tour hacia el pueblo de Machuca, te recomendamos probar en esos locales esta delicia gastronómica. ¡No te arrepentirás!

María Jesús probando una empanada de queso de cabra - Sueños Viajeros

¿Te gustaría probar una empanada de queso de cabra? (Crédito: Bichito viajero) – Sueños Viajeros

2. Carne de llamo

Y ya que estábamos hablando del pueblo de Machuca, si andas por allá también debes probar sus clásicos anticuchos de carne de llamo.

Machuca - Sueños Viajeros

En medio del altiplano está el pueblo de Machuca (Crédito: Bichito viajero) – Sueños Viajeros

3. Rica Rica

La rica rica es una de las hierbas medicinales altiplánicas más conocidas y preparadas en San Pedro de Atacama. Normalmente se consume como té y además de su delicioso sabor, se utiliza para los dolores estomacales y resfríos. Un dato: si lo pruebas, combínalo con chacacoma y aprovecha de tomar un tour para degustar más platos típicos de la zona.

5. Sushi de quinoa

¿Sabías que en San Pedro de Atacama puedes combinar tus dos comidas favoritas? Sí, en el tour culinario puedes ir a un restaurante donde te sirven sushi de quinoa, ¡lo mejor de los dos mundos!

Sushi de quinoa - Sueños Viajeros

¿Probarías el sushi de quinoa? – Sueños Viajeros

6. Muña muña

La muña muña es una hierba muy popular en algunas regiones de América del Sur y especialmente en el norte de Chile. Además de ser deliciosa como una infusión, tiene increíbles propiedades porque es buena para el sistema respiratorio, digestivo y contiene aceites esenciales como el mentol y eucalipto. Incluso, es afrodisíaca y se le conoce como la “planta del amor”. ¿Qué tal?

Muña muña - Sueños Viajeros

En nuestro tour podrás probar el té de muña muña – Sueños Viajeros

 

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Lugar:

Chile

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