Las autoridades de Tailandia decidieron prohibir el sello de la capital asiática, eliminando paulatinamente todos los carritos de comida de sus principales distritos.

Todos los que han caminado por Khao San Road recordarán esa exquisita mezcla de olores que emanan de sus puestos de comida callejera, entre carne salteada, condimentos y frituras varias. Nadie podría resistirse a probar un verdadero pad thai hecho en el instante, una buena sopa tom yum o un popiah para pasar el rato.

Sin embargo, este año tendremos que despedirnos de esta gran experiencia culinaria, pues las autoridades tailandesas comenzaron a poner en marcha un plan que busca limpiar e higienizar las calles de Bangkok. Por este motivo, todos los carritos de street food de los 50 principales distritos de la capital asiática deberán desaparecer de aquí a fines de 2017.

Como te hemos contado, es fácil evitar las intoxicaciones por comer alimentos en las calles del mundo, siempre y cuando tomemos ciertas precauciones. Sin embargo, en Tailandia no lo creen así, y sin duda Bangkok perderá gran parte de su identidad junto con la extinción de los carritos de comida. ¡Imagina que serán más de 20 mil los puestos afectados por esta medida!

Si viajar a Bangkok estaba en tu lista de sueños viajeros, adelántalo para este año, para que alcances a probar la gran gastronomía de la ciudad, cuya street food fue declarada como la mejor del mundo por la CNN por segundo año consecutivo. ¿Cuándo partimos?