10 platos del mundo que sería un crimen dejar de probar

 

¿Acaso serías capaz de resistirte a comer algo rico al menos una vez en los lugares que vas visitando? Bueno, acá algunas sugerencias para que te vayas a la segura.

 

Los viajes nos dejan imágenes, sonidos y olores que recordaremos para siempre. Sin embargo, lo único que podemos replicar estemos donde estemos son los sabores. Por eso, hay algunos platos que no puedes dejar de probar cuando conozcas nuevos destinos.

Imposible dejar de disfrutar de una feijoada en un restaurante de Copacabana o de una bandeja paisa mirando el paisaje cafetero de Colombia. Pero aparte de esto hay mucho más y acá te mostramos lo mejor.

1. Australia

El popularmente conocido meatloaf es un exquisito pastel de carne picada o molida, que se aliña con pan rallado y diferentes especias. Es parecido al asado alemán, pero sin el relleno.

Meatloaf

Meatloaf

2. Rusia

Cuando afuera hacen -30 °C, no hay nada mejor para pasar el frío que un plato de borsch. Este clásico ruso es una sopa de verduras cuyo protagonista es la betarraga, acompañada por muchas verduras y, a veces, también por carne.

Borsch

Borsch / Foto por Ilkaa Harmanen en Flickr

3. Colombia

Cuando te enfrentas a una bandeja paisa jamás pensarías que podrías comértela entera. Este delicioso plato está compuesto por arroz, frijoles negros, carne, chicharrón, huevo frito, plátano, chorizo, tomate y palta.

Bandeja paisa

Bandeja paisa / Foto por Edgar Zuniga Jr. en Flickr

4. Arabia Saudita

Garbanzos, cebolla, perejil, ajo y muchos condimentos son la base del falafel, una exquisita croqueta árabe que se puede comer de aperitivo o plato principal, acompañado con salsa de yogurt natural.

Falafel

Falafel

5. Chile

El mote con huesillo es el rey de las calles durante el verano chileno. Esta refrescante bebida lleva durazno deshidratado (huesillo) con granos de trigo (mote), servidos en el mismo jugo donde se cocieron.

Mote con huesillos

Mote con huesillos / Foto por Tomás J. Sepúlveda en Flickr

6. Paraguay

Lo más curioso de la sopa paraguaya es que, en realidad, no es una sopa. Hay varias historias que intentan explicarlo, pero lo único que se sabe con certeza es que es un esponjoso y suave pastel de harina de maíz.

Sopa paraguaya

Sopa paraguaya / Foto por Restaurante I love Paraguay

7. Tailandia

Más allá del clásico pad thai, en Tailandia debes probar el khao kha moo, definitivamente lo mejor de su gastronomía. Lleva pernil de cerdo estofado y desmenuzado, champiñones, kale, anís y canela, y se acompaña con arroz.

Khao kha moo

Khao kha moo / Foto por Kirk K. en Flickr

8. Alemania

Estando en el país rey de los embutidos, ¿cómo no probarlos? Una buena opción es el bockwurst, una salchicha muy gruesa rellena con carne, pimentón, pimienta y sal, ahumada por un largo período.

Bockwurst

Bockwurst

9. Brasil

Aunque no se vea muy hermosa, debes probar la feijoada. Se trata de un contundente plato de frijoles negros con carne, longaniza, tocino y costillas de cerdo, que suele acompañarse con arroz blanco.

Feijoada

Feijoada

10. China

Más que un plato, el dim sum es una instancia de comida para los chinos. Son pequeños bocadillos cocinados al vapor, entre los que figuran camarones, gyozas, arrollados primavera y albóndigas de diferentes tipos de carne.

Dim sum

Dim sum

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